{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Context XXI","provider_url":"http:\/\/contextxxi.org","title":"Konservieren mit der Natur \/ I\n","author_name":"Werner Scherlofsky","width":"1200","height":"800","url":"https:\/\/contextxxi.info\/konservieren-mit-der-natur-i.html","html":"\u003Ch4 class='title'\u003E\u003Ca href='https:\/\/contextxxi.info\/konservieren-mit-der-natur-i.html'\u003EKonservieren mit der Natur \/ I\n\u003C\/a\u003E\u003C\/h4\u003E\u003Cblockquote class='spip'\u003EEs gibt eine ganze Menge Konservierungsmethoden, mit denen sich ohne Chemikalien oder gigantische Zuckermengen, ohne groBen Energieaufwand wie beim Tiefk\u00fchlen der sommerliche Frucht-\u00dcberschu\u00df in den Winter retten l\u00e4\u00dft. Dabei hat jedes Gem\u00fcse, jedes Obst, etc. seine angepa\u00dfte Behandlungsmethode.\n\n\u003Cbr \/\u003EWas den QUALIT\u00c4TSVERLUST betrifft, so wird am wenigsten beim \u201eEinmieten\u201c oder beim \u201eEinkellern\u201c ver\u00e4ndert. Auch recht gut f\u00e4nrt man mit dem \u201eTrocknen\u201c oder dem \u201eMilchsauer Einlegen\u201c und dem \u003Ca href=\"..\/konservieren-mit-der-natur-i.html\" class=' pts_suite'\u003E(...)\u003C\/a\u003E\u003C\/blockquote\u003E\n"}